簡単時短、何より美味しい♪陰陽調和の重ね煮の魅力

からだよろこぶ

 「重ね煮」は東洋の自然観である、陰と陽のものの捉え方から確立された調理法 陰陽は正反対の性質を持ちながらも互いに作用しあい、両方が存在することによって一つの世界が成り立っているという考え方です。 自然界も食材も、私たち …